Pasta Me è il primo locale nato da Puteca Italiana. In Puglia “Puteca italiana” significa 
: che contiene una storia, ricca di sapori autentici e tradizioni culinarie profonde.
PastaMe è un nuovo concetto di gastronomia contemporanea, dove ogni prodotto racconta una storia di qualità e passione. Seleziono personalmente con cura le materie prime d’eccellenza, spesso da piccoli produttori italiani per offrire un’esperienza di degustazione genuina, calorosa, come a casa.
Mi chiamo Irene ed anche se ho studiato legge e lavorato in ambito legale, non mi sono mai allontanata dalla cucina, la mia più grande passione.
Figlia e nipote di una grande famiglia nella quale cucinare è un vero e proprio “mantra”… da piccola ricordo ancora mio Nonno Gino, che usciva per andare dal macellaio a scegliere il taglio di carne perfetto per il 
Se non lo trovava, si cambiava menù.
Questa è la passione che mi accompagna: il rispetto profondo della materia prima e l’amore per la cucina semplice e genuina, che custodisco e condivido con voi.
